Лучшие из лучших продукты пчеловодства можно будет купить с 5 августа по 3 сентября на площади Пименова у ГПНТБ, где пройдут Сибирский форум пчеловодов и конкурс «Лучшие меда Сибири и Алтая 2023», сообщает пресс-центр мэрии Новосибирска.
На ярмарку отборного меда допускаются только ведущие пчеловоды сибирского региона. Для возможности торговать пасечники предоставляют соответствующие сертификаты, награды конкурсов и свидетельства качества, а также проходят трехступенчатую экспертную проверку.
Программа ярмарки традиционно включает в себя не только торговлю, но и церемонию освящения свежего урожая меда к празднику Медовый Спас, а также праздничную программу к Яблочному и Ореховому Спасу.
Свою продукцию представят получившие многочисленные награды в конкурсах семейные пасеки Алтайского края, Кемеровской, Томской и Новосибирской областей: пасека Циммерман, пасека Зыряновых «Таежная слобода», пасека Бартель, семейная пасека Коровиных, пасека Ермолиных, пасека Щелкановых и т.д. Все пасечники будут присутствовать на ярмарке лично. Посетители смогут купить мед напрямую от производителей со скидками и без торговых наценок.
Ожидается, что в продаже будут следующие разновидности меда: донниковый, липовый, дягилевый, васильковый, акациевый, горный, эспарцетовый, мед разнотравья, гречишный, каштановый, дикий высокогорный мед и другие. Кроме того, пасечники привезут кедровые орешки, сушеные грибы, ягоды, целебные сборы трав, полезные для здоровья продукты – забрус, пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко, подмор, воск, мед в сотах, целебные настойки, сделанные по секретным семейным рецептам. Представленную продукцию можно будет дегустировать.
Ярмарка будет работать ежедневно с 5 августа по 3 сентября с 8 до 21 часа на площади Пименова у ГПНТБ (ул. Восход, 15, станция метро «Октябрьская»).
Фото freepik.com