В сентябре 2023 года условная продуктовая корзина на месяц стоила в Новосибирской области 5782 рубля. С декабря сумма выросла на 204 рубля (+4,9%), сообщает Новосибирскстат.
«В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 28,9%, на долю молочных продуктов приходится 20,7%, мяса и мясопродуктов – 18,9%, плодов и овощей – 13,8%, жиров – 5,4%, рыбы – 4,5%, сахара и кондитерских изделий – 2,9%, чая, соли и специй – 2,7%, яиц – 2,2%», – уточнили в службе статистики.
Покупатели стали больше тратить на мясо, яйца, овощи, сахар и кондитерские изделия. При этом сократились доли молочных продуктов, хлеба, круп и макарон, жиров, чая, специй. Показатели по рыбе остались прежними.
Потребительская корзина – минимальный набор продуктов, товаров и услуг, необходимый для жизнедеятельности человека – используется для расчета величины прожиточного минимума. Условный набор включает в себя 33 самых распространенных продукта питания. Стоимость корзины определяют исходя из средних цен на эти позиции и норм их потребления на одного человека.
Также Новосибирскстат объявил, что в регионе подешевел на 30,6% «борщевой набор» из-за нового урожая. Так, капуста потеряла в цене 34,2%, морковь – 31,8%, картофель – 31,2%, лук – 28,5%, свекла – 27,5%. При этом овощи закрытого грунта в сентябре стали дороже: помидоры на 26,6%, огурцы на 12,2%. Из продуктов также заметно подорожали бананы (+19,7%), куры (+9,1%) и кофе (+8,9%).
Фото freepik.com / bearfotos