С 24 февраля по 2 марта в России отмечают Масленицу. В честь этого сайт Bankiros.ru посчитал стоимость традиционного блюда. Цены на продукты взяли из последнего опубликованного мониторинга Росстата за январь 2025 года.
Для приготовления 15-18 блинов понадобится 400 г муки, 500 мл молока, 100 г сахара, три яйца, 20 г сливочного масла, 40 мл подсолнечного масла, шепотка соды и соль по вкусу. В итоге выяснилось, что в среднем по стране подобный набор обойдется в 141 рубль. Это на 36,6% больше, чем тремя годами ранее.
В Новосибирске такая партия блинов обойдется в 144 рубля. Самые дорогие блины – в Магаданской области (242 рубля) и на Камчатке (211 рублей). Дешевле всего приготовить блины могут жители Оренбургской области (119 рублей), Нижегородской и Кировской областей (120 рублей). Для Москвы «блинный индекс» составляет 157 рублей.